회사소개

Company introduction


대경푸드


축산물로 시작하여 수산물까지 발전하며,
축·수산물 전문 판매 회사로 성장하는 중입니다.
더불어 '오늘'이라는 한돈/한우 전문 식육식당을 설립하여
신선하고 합리적인 가격, 좋은 서비스를 만나보실 수 있습니다.
앞으로 대경푸드는 오프라인 유통/판매뿐만 아니라 온라인에서도 많은 분들이 신선하고 좋은 대경푸드의 상품을 만나보실 수 있습니다.

HACCP : 식품안전관리인증기준

대경푸드는 HACCP 인증을 받았기에 깨끗하고 안전한 상품을 생산하고 있습니다.
HACCP은 위해분석(HA : Hazard Analysis)과 중요관리점(CCP : Critical Control Point)으로 구성되어 있습니다.
HA는 위해 가능성이 있는 요소를 전공정의 흐름에 따라 분석·평가하는 것이고,
CCP는 확인된 위해 중에서 중점적으로 다루어야 할 위해요소를 의미합니다.
HACCP는 전 공정에서 CCP를 설정하여 각 CCP의 지점에서 설정된 기준에 따라 이를 관리하여 해당 위해를 사전에 예방하며 식품의 안전성을 하는 것입니다.

HACCP 인증되었고 안전한 시설에서 엄선되어 100% 국내산 한돈/한우와 철저한 관리로 위생적인 시설에서 한우를 관리합니다. 신선한 축산을 제공하고자 대경푸드는 최선을 다하고 있습니다.

진공 포장을 통해 산소 접촉이 차단되어 한우/한돈의 신선도를 그대로 유지합니다.

진공 포장 시 산소 결합이 차단되어 색상이 검붉게 변할 수 있으나, 공기 중에 꺼내놓으시면 원래 색깔로 돌아옵니다.

사전 예방하기 위해 장화세척대를 설치하여 관리하고 있습니다.

BRAND

더 건강하고 모두가 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 연구하고, 더욱더 좋은 축산물을 만나실 수 있도록 최선을 다할 것입니다.

MISSION

'소고기는 비싸다'라는 개념을 깨트리고 많은 분들이 부담 없는 가격에 기분 좋은 식사를 하는 것이 대경푸드의 미션입니다.

VISION

오늘이라는 대경푸드의 자체브랜드 외에도 어느 곳이든 대경푸드의 축산물을 만나보실 수 있도록 손을 넓게 뻗어나가는 것이 대경푸드의 비전입니다.